Chả ốc nhồi ống tre bên mình tự làm, lá nghệ bên mình cũng tự trồng, trên thị trường hay dùng lá sả để thay thế, lá nghệ thì ngon hơn và có thể ăn được kèm theo rất thơm, lúc làm chả ốc bên mình cũng bằm nhuyễn lá nghệ cùng lá lốt vào.
Ốc rửa sạch băm nhuyễn trộn cùng với mộc và gia vị, dùng lá nghệ để cuốn, pha chung với nguyên liệu gừng sả, có bỏ tiêu hạt nhỏ cay the the, ống nứa ngâm sạch với nước muối. Thích hợp cho những bữa tiệc tùng, sum họp gia đình.
Đặt ngay để thưởng thức nha!!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.