CHẢ ỐC TÂY BẮC
– Được làm từ ốc nhồi tươi, thịt heo tươi, giò sống, rau gia vị, lót lá chuối, nhồi vào ống lam. Khi ăn có thể hấp, thả lẩu, chiên bằng nồi chiên không dầu hoặc nướng. Khi thưởng thức rút nhẹ lá chuối ra , miếng chả ốc thơm nồng mùi lá lốt, lá sả , nấm quyện với ốc sần sật quyện với giò nguyên chất bùi bùi, thoang thoảng vị ngọt dịu tiết ra từ ống tre nếp tươi non hấp dẫn vô cùng. Nguyên liệu chọn lọc:
– Sử dụng hoàn toàn thịt ốc nhồi nuôi trồng trong môi trường tự nhiên tại những vùng đầm, hồ lớn.
– Giò sống: Chế biến hoàn toàn từ thịt heo tươi.
– Gia vị: Sả, ớt, tiêu…thơm ngon cho món ăn đượm vị.
Reviews
There are no reviews yet.