CHẢ NƯỚNG ỐNG TRE HUẾ đã chín bảo quản lạnh
– Từ lâu Huế đã quá nổi tiếng bởi những món ăn độc đáo, tuy nhiên món chả nướng ống trẻ vẫn còn quá đỗi xa lạ với nhiều người.
– Chả nướng ống tre là món ăn thường được bán trong ngày, gây thương nhớ với mùi thơm của chả cùng tiếng rao bán lóc cóc. Đến Huế bạn nhất định phải thưởng thức qua món chả nướng ống tre vô cùng độc đáo này.
– Chả nướng ống tre thơm ngon, béo béo là món ngon Huế mà bạn phải trải nghiệm khi khám phá Huế. Kẹp cùng bánh mì, thêm tí rau răm và ớt tươi cay cay chắc chắn món ăn này sẽ khiến bạn hài lòng.
-Thông thường, mỗi ống tre dài 1 mét, đắp lên 2-3 kg chả, thời gian nướng tầm 30-45 phút tùy theo trọng lượng.
Nguyên liệu, cách làm cũng như chả lụa, chả quế thông thường. Tuy nhiên, để khi nướng không cháy, tăng thêm độ béo cũng như để tăng thêm hương vị thì ngoài ngũ vị hương, cứ mỗi ký thịt nạc quết, trung bình người làm trộn thêm 2 lạng mỡ gáy xắt hạt lựu.
Reviews
There are no reviews yet.