MĂNG LE ĐỎ VŨNG TÀU
Măng le vào mùa từ tháng 8 đến tháng 10 mỗi năm. Măng le có hai loại mang le vàng thường có nhiều ở các tỉnh Tây Nguyên và măng le đỏ có nhiều ở cá núi đá Bà Rịa – Vũng Tàu.
Măng le đỏ là một đặc sản đặc trưng ở Bà Rịa – Vũng Tàu vào mùa mưa tầm tháng 8 đến tháng 10. Nhiều bà con ở đây tạm gác việc đồng ruộng để đi săn lùng măng le đỏ. Việc đi bẻ măng không tốn nhiều chi phí nhưng rất cực khi phải leo bộ lên núi đá cao bương vào các bụi gai tre rất nguy hiểm nhưng đổi lại thu nhập rất đáng kể.
– Măng le đỏ có màu đỏ tự nhiên đẹo mắt.
– Măng le đỏ bên Tuta Food đã được bóc vỏ luộc sẵn đóng gói hút chân không gói 1kg
– Măng le đỏ đặc ruột, dễ chế biến, vị hơi ngọt bùi, có mùi thơm đặc trưng, không chát, không quá đắng…
– Măng le đỏ có đặc tính mềm, giòn và dễ kết hợp để chế biến thành các món ăn hấp dẫn như: gỏi măng trộn đậu phộng, măng kho mắm ruốc, măng hầm giò heo, hay măng xào gan, măng luộc cuốn bánh tráng chấm mắm ruốc…
Reviews
There are no reviews yet.