Chả bò Đà Nẵng có lẻ không còn xa lạ với bất cứ ai là người Việt dù họ có là Việt kiều hay không. Đây là món ăn đặc sản nổi tiếng gần xa mang đậm hương vị truyền thống của vùng đất miền Trung. Hương vị lưu luyến của món chả bò này luôn làm quyến luyến đến nỗi những ai đã từng thưởng thức qua luôn phải thử lại một lần.
Chả bò Đà Nẵng là một món ăn được ưa chuộng trong những dịp lễ, ngày tết, và cũng là một món quà biếu ý nghĩa cho người thân, bạn bè. Ít ai tới Đà Nẵng mà không biết đến chả bò là một đặc sản nổi tiếng ở Đà Nẵng, đến là phải thưởng thức món đặc sản này cho được rồi hẵng về mới không khỏi tiếc nuối ẩm thực nơi đây.
Là một món ăn kết hợp tinh tế giữa mùi thơm của bò, vị cay của tiêu, vị nồng của tỏi và lá chuối xanh. Nhìn bề ngoài tuy đơn giản nhưng để làm nên nó là cả một quá trình. Với hương vị độc đáo, mùi thơm ngon hấp dẫn món ăn này đã làm ấm lòng những du khách gần xa. Tuy hiện nay, chả bò ở đâu cũng có nhưng để tìm được cái vị đậm đà, ngọt và thơm đặc trưng thì chỉ có ở Đà Nẵng.
Đặc sản chả bò Đà Nẵng ngon chuẩn được làm từ thịt bò tươi, có màu hồng đỏ hấp dẫn. Khi ăn, bạn bỏ lớp vỏ bên ngoài ra sẽ thấy trọn vẹn được màu sắc tươi sáng của thịt. Chính điều này đã chiếm trọn sự yêu thích của đông đảo người dân địa phương cũng như du khách từ khắp mọi nơi muốn nếm thử và mua về làm quà.
Món ăn tưởng chừng như đơn giản nhưng mọi người có thể biến tấu, chế biến được rất nhiều món đó nha. Hôm nay Tuta Foods sẽ gợi ý cho các bạn các món ăn ngon có thể tự chế biến từ chả bò nhé.
- Bánh mì chả bò:
Đây là một món ăn sáng được nhiều người Đà Nẵng ưa chuộng. Chỉ cần một ổ bánh mì, kẹp thêm dăm ba lát chả bò, một chút tương ớt Đà Nẵng và ớt xanh tươi, một chút rau củ, patê làm bánh mì chả bò càng đậm hương vị và hấp dẫn hơn. Như thế cũng đã đủ để hoàn thành một bữa sáng siêu ngon và đơn giản.
2. Bánh ướt chả bò:
Món bánh ướt cũng là món ăn quen thuộc đối với tất cả mọi người vào mỗi buổi sáng sớm. Dậy sớm một chút, làm một ít bánh ướt nóng hổi, xắt dăm ba miếng chả bò, cho thêm chút ruốc bông, làm một chén nước chấm ngòn ngọt và ăn cùng với rau sống. Một buổi sáng sẽ tràn đầy năng lượng cho một ngày làm việc suôn sẻ.
3. Chả bò ăn kèm cơm trắng:
Bạn giã một chén nước mắm ớt tỏi thậm đậm, cay và cắt chả bò thành từng lát vừa ăn. Sau đó bới một chén cơm nóng, chấm lát chả bò vào chén nước mắm ớt tỏi cắn một miếng rồi và một đũa cơm, ngon hết xảy.
Hiện nay, có rất nhiều các địa điểm bán chả bò Đà Nẵng mà không khó để các bạn có thể tìm. Tuy nhiên, mọi người nên lựa chọn và chọn lọc kĩ càng trước khi mua để tránh mua phải những loại kém chất lượng đang tràn lan trên thị trường nhé. Hoặc mọi người cũng có thể tham khảo thêm về sản phẩm tại ĐÂY nha.