Độc tố xâm nhập vào cơ thể qua nhiều đường khác nhau (thở, qua da, ăn uống,…) ngấm vào máu rồi đi vào gan.
Các tế bào và mô mỡ thường là nơi chứa các độc tố cơ thể nhiều nhất. Đây là lý do chính giải thích tại sao những người béo thường hay mắc các bệnh nan y mãn tính hơn.
Độc tố tích tụ trong cơ thể lâu ngày có khả năng phá vỡ các cấu trúc sinh học thiết yếu cho các hoạt động của cơ thể như ADN, màng tế bào, và protein. Những chất độc hại xâm nhập vào cơ thể nếu không được loại bỏ bởi hệ thống miễn dịch, gan và thận thì nó có thể lưu trữ trong nhiều năm mà không có bất kỳ dấu hiệu nào cụ thể.
Chỉ khi nồng độ độc tố tăng lên đến mức cơ thể không thể “tự bảo vệ”, có thể gây ra tình trạng ngộ độc cấp tính với những biểu hiện như đau đầu, buồn nôn và mệt mỏi.
Trường hợp nhiễm độc kéo dài sẽ gây các loại bệnh mãn tính khác nhau, điển hình là ung thư.
Độc tố xâm nhập vào cơ thể có thể đến từ nhiều nguồn như:
– Độc tố môi trường: Những độc tố này thường đến từ môi trường sống có nước và không khí bị ô nhiễm, những khu công nghiệp, ô nhiễm phóng xạ, thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ. Ngoài ra, độc tố có thể có trong các sản phẩm như: Thuốc xịt tóc, nước hoa và đồ trang điểm.
– Độc tố lối sống: Đây là những chất độc hại mà chúng ta đưa vào cơ thể qua đường ăn uống như: Đường, thuốc theo toa, thực phẩm chế biến, rượu, caffeine và thuốc lá.
– Phản ứng trao đổi chất: Khi cơ thể chúng ta bắt đầu phá vỡ các protein, đường và chất béo, chúng bắt đầu tạo ra chất thải độc hại. Một chế độ ăn uống không chứa đủ chất dinh dưỡng cũng tạo ra các độc tố tích tụ trong cơ thể.
– Vi khuẩn đường ruột: Đường tiêu hóa chứa đầy men và vi khuẩn giúp tiêu hóa thức ăn. Khi có sự tăng trưởng dư thừa của vi khuẩn trong đường ruột thì độc tố đi vào máu và dẫn đến nhiều tình trạng sức khỏe khác nhau.
– Các độc tố cảm xúc: Các sự kiện gây căng thẳng, sợ hãi hoặc sang chấn tâm lý có thể ảnh hưởng đến cả hệ thần kinh và nội tiết tố, sau đó ảnh hưởng đến khả năng giải độc tự nhiên của cơ thể.
Một trong những dấu hiệu cơ thể cần phải thanh lọc khi xuất hiện tình trạng tăng cân, mệt mỏi kéo dài, khó tập trung, đau đầu, táo bón, hoặc cơ thể có mùi….
Hãy sử dụng những thực phẩm sau đây để cơ thể được thanh lọc và tiêu hóa tốt nhất:
*Súp lơ xanh
Đây là một trong các loại rau họ cải tốt nhất có thể giúp đẩy độc tố ra ngoài. Sự kết hợp của chất xơ, glucosinolate, carotenoid, bioflavonoid, vitamin, khoáng chất và protein tìm thấy trong bông cải xanh được cho là giúp ích nhiều cho cơ thể, trong đó có việc thanh lọc tạp chất.
Ngoài ra, súp lơ xanh còn giàu thành phần indol và thiocyanate có lợi sẽ hỗ trợ và ngăn ngừa sự hình thành phát triển của các tế bào ung thư.
*Hành tây
Nhắc đến hành tây người ta chỉ nghĩ đến tính chống oxy hóa allicin. Tuy nhiên, nó cũng chứa bioflavonoid và polyphenol. Tổng hàm lượng polyphenol trong hành tây không chỉ cao hơn so với tỏi mà còn cao hơn so với cà rốt, cà chua và ớt chuông đỏ. Chính vì vậy, hành tây là loại thực phẩm tuyệt vời cho những ai muốn loại bỏ độc tố khỏi cơ thể sau kỳ nghỉ lễ.
*Đậu lăng
Trong đậu lăng chứa nhiều chất xơ. Khi đi qua đường tiêu hóa, chất xơ sẽ lấy đi các chất độc hại để thải loại ra ngoài cơ thể. Một nghiên cứu cho thấy, sau khi ăn quá nhiều thịt mỡ, một chế độ ăn nhiều chất xơ sẽ giảm khoảng 20% nguy cơ bị triệu chứng trào ngược dạ dày như ợ hơi.
Hơn nữa, chất xơ còn nuôi dưỡng vi khuẩn tốt trong đường ruột của bạn giúp tiêu hóa tốt hơn. Đậu lăng có rất nhiều chất xơ, chỉ 1/4 chén đậu đã cung cấp 15gram chất xơ. Do vậy hãy bổ sung chất xơ vào cơ thể của bạn để giúp cơ thể khỏe mạnh nhất.
*Bắp cải
Bắp cải là một trong những thực phẩm phổ biến trong các bữa ăn gia đình. Đồng thời, bắp cải có tác dụng thanh lọc cơ thể rất hiệu quả. Các loại rau như rau cải xoăn, rau cải xanh rất giàu chất hóa học thực vật được gọi là glucosinolates.
Trong cơ thể, glucosinolates được chuyển hóa thành hợp chất tăng cường enzym thanh lọc và giúp loại bỏ các chất gây ung thư khỏi cơ thể. Ngoài ra, việc ăn nhiều rau họ cải có thể giúp phòng chống vài loại bệnh ung thư.
*Gừng
Sau nhiều buổi tiệc tùng, dạ dày của bạn có chút bất ổn. Một phương thuốc dân gian từ nhiều thế kỷ trước thực sự có tác dụng. Rất nhiều nghiên cứu cho thấy gừng có thể giúp chữa trị chứng buồn nôn. Các chất độc đáo trong gừng có thể đóng vai trò quan trọng trong việc ổn định dạ dày.
*Gạo lứt
Trong gạo lứt có chứa nhiều tinh bột phong phú, giúp thải ra ngoài một cách hiệu quả chất dinh dưỡng dư thừa, chất thải tích tụ tạo thành các độc tố có hại cho cơ thể rất tốt. Các loại ngũ cốc chưa qua tinh luyện trong đó có gạo lứt chứa các thể axit sulfuric, giúp loại bỏ các chất độc hóa học và kim loại nặng.
*Các loại quả mọng
Khí hậu và sự bận rộn có thể khiến bạn quên uống đủ nước. Thiếu nước không chỉ khiến bạn cảm thấy khó chịu, nó còn làm chậm sự trao đổi chất và khiến bạn cảm thấy đói hơn – do đó bạn sẽ ăn nhiều hơn. Nên bạn cần ăn nhiều thực phẩm chứa nhiều nước như hoa quả tự nhiên, chúng giúp kích thích sản xuất nước tiểu, loại bỏ chất độc và giúp thận khỏe hơn.
Các loại quả mọng có khả năng tăng cường hệ miễn dịch. Chúng chứa những chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp chống lại các sinh vật gây hại trong cơ thể. Đây là một trong những thực phẩm tốt nhất giúp thanh lọc cơ thể nhanh chóng.